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スキレットでお好み焼き…危うく失敗…

今日のお好み焼き、スキレットで焼いたらひっくり返せませんでした…
いつもはフライパンとフライ返しの両方を持って、えいっ!っとひっくり返すんですが…
スキレットは重すぎて〜(>_<)
結果、失敗を恐れて温めたフライパンにえいっ!とひっくり返し、なんとか形を保てました(笑)

こんなに大きなお好み焼きです。
スキレットでお好み焼き…危うく失敗…_c0091633_21543580.jpg

27センチのティーマにいっぱい。
でも、山芋たっぷり、キャベツは1人4分の1個、小麦粉少な目で、見た目よりずっと軽いんです。
みなペロリです。

そもそも、こんなに大きいからひっくり返せなくなるのよね(笑)
軽くするため繋ぎも緩くて…。
だけど、ふっくらふんわり出来たし、一番下に敷いた豚バラがカリカリにおいしく焼けたのはスキレットのおかげかな。
次回からは一回り小さく作ることにします(笑)
by sherryposset | 2016-01-28 21:27 | le creuset で料理
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